Şerbetini Tam Çeken Şerbetli Kıyır Tatlı Tarifi

    şerbetli kıyır tatlı tarifi

    Bugün sizler için hem kolay hem de çok lezzetli, tam kıvamında tam ölçülü şerbetini tam çeken şerbetli kıyır tatlı tarifi hazırladık.

    Siz de şerbetli tatlı severlerdenseniz bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.

    şerbetli kıyır tatlı tarifi

    Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml

    Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml

    Pişirme önerisi: 180 C

    Pişirme süresi: 30 dk

    Şerbetli Kıyır Tatlı Malzemeleri

    Şerbeti için;

    • 3 su bardağı şeker
    • 3 su bardağı su
    • Yarım limon suyu

    Hamuru için;

    • 150 gr tereyağı
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • Yarım çay bardağı irmik
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı fındık
    • 1 adet yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 3 yemek kaşığı tahin
    • 2,5 su bardağı un

    Üzeri için;

    • Fındık
    • Fıstık

    Şerbetini Tam Çeken Şerbetli Kıyır Tatlı Tarifi

    Şeker, su ve yarım limon suyu tencereye alınıp yüksek ateşte kaynatılır. Kaynamaya başlayınca altı kısılıp 20 dk daha kaynatılmaya devam edilir.

    şerbet hazırlama

    Şerbet soğumaya bırakılır. Bu arada hamur hazırlanır. Oda sıcaklığındaki tereyağ ve pudra şekeri karıştırılır.

    kıyır tatlı hamuru

    Yumurta, sıvı yağ, tahin, irmik ve robottan geçirilen fındıkta eklenip karıştırılır.

    Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip yoğrularak hamur hazırlanır.

    kıyır tatlı yapılışı

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Bıçakla ortalarına batırılarak iz yapılır.

    şerbetli kıyır tatlı nasıl yapılır

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir. Pişen tatlılar borcama alınıp sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbet gezdirilerek dökülür.

    tam ölçülü şerbetli tatlı

    Şerbetini çekmesi için bekletilir ve daha sonra orta kısımlarına çekilmiş fındık fıstık koyularak servis edilir.

    Bu nefis şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!