Şerbetini Tam Çeken Şerbetli Kıyır Tatlı Tarifi

şerbetli kıyır tatlı tarifi
şerbetli kıyır tatlı tarifi

Bugün sizler için hem kolay hem de çok lezzetli, tam kıvamında tam ölçülü şerbetini tam çeken şerbetli kıyır tatlı tarifi hazırladık.

Siz de şerbetli tatlı severlerdenseniz bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.

şerbetli kıyır tatlı tarifi

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Pişirme önerisi: 180 C

Pişirme süresi: 30 dk

Şerbetli Kıyır Tatlı Malzemeleri

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Hamuru için;

  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı irmik
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • Fındık
  • Fıstık

Şerbetini Tam Çeken Şerbetli Kıyır Tatlı Tarifi

Şeker, su ve yarım limon suyu tencereye alınıp yüksek ateşte kaynatılır. Kaynamaya başlayınca altı kısılıp 20 dk daha kaynatılmaya devam edilir.

şerbet hazırlama

Şerbet soğumaya bırakılır. Bu arada hamur hazırlanır. Oda sıcaklığındaki tereyağ ve pudra şekeri karıştırılır.

kıyır tatlı hamuru

Yumurta, sıvı yağ, tahin, irmik ve robottan geçirilen fındıkta eklenip karıştırılır.

Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip yoğrularak hamur hazırlanır.

kıyır tatlı yapılışı

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Bıçakla ortalarına batırılarak iz yapılır.

şerbetli kıyır tatlı nasıl yapılır

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir. Pişen tatlılar borcama alınıp sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbet gezdirilerek dökülür.

tam ölçülü şerbetli tatlı

Şerbetini çekmesi için bekletilir ve daha sonra orta kısımlarına çekilmiş fındık fıstık koyularak servis edilir.

Bu nefis şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*