5 dakikada yapıp hemen fırında pişirebileceğiniz, katı yağsız ve mayasız enfes bir poğaça tarifi ile karşınızdayız.
Kabartma tozu kullanıp maya kullanmadığımız için beklemeye gerek yok.
[gritext]Şipşak Poğaça Malzemeleri [/gritext]
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- 1 adet havuç
- Yarım demet dereotu
- 1 küçük kase peynir
Üzeri için;
- Susam
[gritext]Şipşak Poğaça Tarifi[/gritext]
Yoğurma kabına süt, sıvı yağ, toz şeker ve yumurtaları ekleyip karıştıralım.
1 adet havucu rendenin ince kısmında rendeleyelim. Dereotunu da ince ince kıyalım ve karışıma ekleyelim.
1 küçük kase peyniri ezip onu da ilave edelim ve karıştıralım. İlk etapta 3 su bardağı un ilave edelim. Üzerine tuz ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım.
Yaklaşık 5 su bardağına yakın un ilave ettim. Hamurumuzun yumuşak ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
Daha sonra hamurdan parçalar kopartıp avucumuzda yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Üzerlerine de fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz.
En son üzerlerine susam da serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
Videolu Şipşak Poğaça Tarifi
Peynirli sebzeli şipşak poğaçalar servise hazırdır. Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/lezzeti_ask hesabını takip etmeyi unutmayalım.
Yorum Yazın