Sütlü Börek Tarifi

sütlü börek tarifi
sütlü börek tarifi

Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesten tam not alan, yiyenlerin bir daha istediği sütlü börek tarifi ile karşınızdayız.

Sadece 4 adet beze ile hazırladığımız sütlü böreklere peynirli iç harcıyla lezzet kattık.

sütlü börek nasıl yapılır

Sütlü Börek Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 400 gr böreklik peynir

Üzerine;

  • 150 gr tereyağı
  • 1 su bardağı süt

Açmak için;

  • 1 su bardağı mısır nişastası

Sütlü Börek Tarifi

Un hariç diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım. Ardından kontrollü olarak un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.

4 eşit beze yapıp her bir bezeyi nişasta serperek açabildiğimiz kadar açalım.

peynirli sütlü börek nasıl yapılır

Aralarına nişasta serpiştirerek karşılıklı kenarları üst üste kapatarak kare şekle sokalım. Daha sonra köşe kısımlarını ortada buluşturarak zarf şeklinde katlayalım.

Tüm bezeleri aynı şekilde hazırladıktan sonra tek tek açabildiğimiz kadar açıp tepsimizin boyutuna göre keselim. Kesilen parçaları da kullanacağız.

el açması sütlü börek

Yağladığımız tepsiye ilk hamuru yerleştirip kestiğimiz parçaları da tabana yayalım. İkinci hamuru da aynı şekilde açıp tepsiye yerleştirelim.

peynirli sütlü börek

Şimdi böreklik peyniri yayalım ve diğer iki hamuru da aynı şekilde tepsiye dizelim. Böreğimizi kare kare dilimleyelim.

sütlü börek yapımı

Üzerine önce 1 bardak sütü gezdirelim. Daha sonra da eritilmiş tereyağı gezdirerek dökelim.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Ortalama 20 – 25 dakika pişiyor.

sütlü börek tarifi

Sütlü börek tarifi hazırdır. İlk sıcağı çıkınca servis yapabilirsiniz. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*