Çi Börek Nasıl Yapılır?

çi börek nasıl yapılır
çi börek nasıl yapılır

Eskişehir bölgesinin vazgeçilmez lezzetlerinden, dışı çıtır içi sulu sulu çi börek nasıl yapılır tüm detayları ile sizler için hazırladık.

İster kahvaltıya isterseniz de çay saatlerine hazırlayabileceğiniz bu enfes tarifi deneyerek yorumlarınızı bizlerle paylaşabilirsiniz.

Şimdi çi börek nasıl yapılır, gerekli malzemeleri nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.

çi börek nasıl yapılır

Çi Börek Malzemeleri Nelerdir?

  • 5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 yemek kaşığı sirke
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

İçi için;

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı su

Kızatmak için;

  • Sıvı yağ

Çi Börek Nasıl Yapılır?

Hamur için tüm malzemeler genişçe bir kaba alınıp yoğrulur. Unu kontrollü olarak eklemeyi ihmal etmeyelim.

çi börek hamuru

Hamurun üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir. Bu arada iç harcı hazırlayabiliriz.

Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve baharatlar bir kapta karıştırılır. Yarım çay bardağı da su eklenerek karıştırılmaya devam edilir.

çi börek bezeleri

Dinlendirilen hamurdan bezeler yapılır oklava ile açılır. Kıymalı iç harçtan yayılıp yarım ay şeklinde kapatılır. Çatal ile birleşim yerlerine şekil verebiliriz.

kıymalı çi börek

Tavaya bolca sıvı yağ alınıp iyice kızdırıldıktan sonra börekler arkalı önlü olacak şekilde pişirilir.

çi börek şekil verme

Çi börek tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için Pratik yemek tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*