Tam Ölçülü Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?

pita ekmeği nasıl yapılır
pita ekmeği nasıl yapılır

Sadece 8 dakika gibi kısa bir sürede pişen balon gibi kabaran tam ölçülü pita ekmeği nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla hazırladık.

Yapımı çok kolay, lezzeti ise harika pita ekmeği tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

pita ekmeği tarifi

Pita Ekmeği Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
  • 1 tatlı kaşığı şeker (5 gr)
  • 1 yemek kaşığı maya (7 gr)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt (25 gr)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (15 gr)
  • 2,5 su bardağı çok amaçlı un (290 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (4 gr)

Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?

Süt, şeker ve maya iyice karıştırılır. Yoğurt ve sıvı yağ da ilave edilip karıştırma işlemine devam edilir.

Azar azar un ve tuz da eklenerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.

pita ekmeği hamuru

Tezgaha biraz un serpiştirilip tezgahta da 7 – 8 dakika boyunca çok iyi bir şekilde yoğrulur.

pita ekmeği bezeleri

Daha sonra hamurun üzeri kapatılıp 1 saat kadar mayalandırılır. Süre sonunda hamurun havası alınıp 10 eşit beze yapılır.

Bezeler unlanmış tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. Biraz silkelenerek fazla unundan arındırılır.

pita ekmeği pişirme

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizilir. Üzeri kapatılıp 20 dakika tepsi mayası verilir.

Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 8 – 10 dakika kadar pişirilir. Pita ekmekleri servise hazırdır.

pita ekmeği nasıl yapılır

Bu nefis ekmekler ve çok daha fazlası için Fatmanın Mutfağından Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*