Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi

tam ölçülü sütlaç tarifi
tam ölçülü sütlaç tarifi

Hafif ve sütlü tatlı severler için tam kıvamında tam ölçülü sütlaç tarifi hazırladık. Bu tarifle sütlaç kıvamını tutturmak çok kolay.

Şimdi sütlaç yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml

tam kıvamında sütlaç yapımı

Sütlaç Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta (30 gr)
  • 1 çay bardağı su (nişastayı açmak için)
  • Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker (110 gr)
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Tarçın, toz yeşil fıstık

Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi

Pirinç suyun altında bir kez gezdirilir. Elinizle ovalamayın, nişastasını kaybetmesin.

Tencereye alınan pirinçlerin üzerine 2 bardak su eklenip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.

sütlaç nasıl yapılır

Pirincin cinsine göre suyunu tamamen çekebilir ya da biraz su kalabilir. Önemli olan pirinçlerin yumuşaması.

Üzerine süt eklenip kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca 10 dakika daha orta ateşte kaynatılmaya devam edilir.

sütlaç yapımı

Süre sonunda toz şekeri de eklenip 5 dakika daha kaynatılır. Bir kasenin içerisinde nişasta 1 çay bardağı suyla açılır.

Şekerle birlikte 5 dakika daha kaynayan sütlaca bu karışımda eklenip bir yandan da çırpılır.

1 paket vanilya ve bir çimdik tuz da ilave edilip 1 dakika karıştırılarak fokur fokur kaynatılıp ocaktan alınır.

tam ölçülü sütlaç nasıl yapılır

Kaselere karıştırılarak paylaştırılır ve 15 dakika bekletilir. Ardından buzdolabına kaldırılıp soğutulur.

tam ölçülü sütlaç tarifi

Tam ölçülü sütlaç tarifi servise hazırdır. Üzeri tarçın, toz fıstık vs. ile süslenerek servis yapılır.

sütlaç tarifi

Bu nefis sütlü tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Mis mutfak Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*