Tavada Soğanlı Gözleme Tarifi

tavada soğanlı gözleme tarifi
tavada soğanlı gözleme tarifi

İç harcıyla lezzetine doyamayacağınız, yapımı çok kolay bir hamur işi: Tavada soğanlı gözleme tarifi.

Şipşak hazırlayıp tavada pişirebileceğiniz, ister kahvaltıya isterseniz de çay saatlerine yapabileceğiniz soğanlı gözleme tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

Soğanlı Gözleme Malzemeleri

Hamuru için;

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

İç harcı için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kapya biber
  • 4 – 5 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 3 – 5 dal maydanoz
  • Birer tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber

Tavada Soğanlı Gözleme Tarifi

İç harcı için sıvı yağı ocağa alıp küçük küçük doğradığımız kapya biberleri yumuşayıncaya kadar kavuralım.

Minik minik doğradığımız soğanları da ilave edip kavurmaya devam edelim.

Soğanlar yumuşayınca kabuklarını soyup minik doğranmış domatesleri de ekleyip kavuralım.

soğanlı gözleme iç harcı

İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip bir iki tur karıştırdıktan sonra tuz ve baharatları ilave edip ocaktan alalım.

Hamuru için su, tuz ve kontrollü olacak şekilde unu yoğurma kabına alarak yoğuralım.

gözleme bezeleri

9 eşit beze yapalım. İlk bezeden başlayarak (diğer bezelerin üzerini kapatın ki kurumasın) hamuru açalım. 2 tanesini açıp hazır hale getirelim.

soğanlı gözleme nasıl yapılır

İlk yufkanın ortasına bolca iç harçtan yerleştirip diğer yufkayı üzerine kapatalım ve kenar kısımlarını bastırarak birleştirelim.

el açması soğanlı gözleme

Tavayı ocağa alıp iyice ısıttıktan sonra gözlemeleri arkalı önlü pişirelim.

tavada gözleme

Soğanlı gözleme tarifi hazırdır. Tavadan aldıktan sonra üzerine tereyağ sürere lezzetini artırabilirsiniz.

tavada soğanlı gözleme tarifi

Bu enfes soğanlı gözlemeler için Elimin Lezzeti Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*