Bugün sizlere özellikle de sütlü tatlı severlerin mutlaka denemesi gereken, 5 dakikada ipek gibi kıvamıyla tam ölçüsü yalancı tavuk göğsü tatlısı tarifi hazırladık.
Şimdi yalancı tavuk göğsü tatlısı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
Yalancı Tavuk Göğsü Yapımı için Gerekli Malzemeleri
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Tarçın
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Tencereye alınan tereyağ eritilir. 1 su bardağı un da eklenip sürekli karıştırılarak kavrulur.
Kavruldukça yağını bırakıp kıvamı durulacaktır. Rengi hafif dönüp un kokusu çıkınca sütü de ilave edilir. Süt eklenirken aynı anda da karıştırmaya devam edin.
Daha sonra 1 su bardağı toz şeker de eklenip kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra vanilya da ilave edilip 2 – 3 dakika daha kaynatılır.
Daha sonra ocaktan alınıp başka bir kabın içerisine aktarılır. Tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender ile çekilir.
Tatlının hazırlanacağı kap kolay çıkması için suyla ıslatılıp fazla suyu süzülür. İçerisine aktarılan tatlının üzeri düzleştirilir.
Buzdolabında en az 3 – 4 saat dinlendirilen yalancı tavuk göğsü tatlısı servise hazırdır.
Dilimlenen tatlının üzerine tarçın serpiştirilerek servis edilir. Bu nefis sütlü tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Esin Akan Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın