Bugün sizlere çok hafif ve az malzeme ile yapılan, kısa sürede hazırlayabileceğiniz yaz tatlısı tarifi hazırladık.
Soğuk yaz tatlıları arayanların denemesi gereken bir sütlü tatlı tarifi. Sizler de bu tarifi denedikten sonra yorumlarınızı bizlerle paylaşabilirsiniz.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Yaz Tatlısı Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından biraz az irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağından az süt
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
Yaz Tatlısı Tarifi
Tencereye süt, irmik ve şeker eklenip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Koyulaşınca tereyağ ve vanilya da eklenip yağ eriyinceye kadar karıştırılır ve ocaktan alınır.
Uygun bir borcam ya da tepsinin içine çok az su alınıp tepsinin alt kısmı ıslatılır.
Hazırlanan karışım sıcak sıcak tepsiye aktarılıp yayılır ve dışarda biraz ılıması beklenip ardından buzdolabına kaldırılır.
Üzeri için krem şanti ve süt mikserin yüksek devrinde iyice çırpılarak hazırlanan.
Dolapta en az 2 saat dinlendirilen tatlının üzerine krem şanti aktarılıp spatula ile düzleştirilir.
Son olarak üzerine kakao elenerek serpiştirilir. Tekrar buzdolabına kaldırılıp 1 saat dinlendirilir.
Dilimlenen yaz tatlısı servis edilir. Bu enfes hafif yaz tatlısı tarifi ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
