Bugün sizlere 3 adet patates ve 3 adet yumurtanız varsa kolayca yapabileceğiniz az malzeme ile börek tadında 10 dakikada kahvaltılık tarifi hazırladık.
10 dakikada çay demlenene kadar pişirebileceğiniz mükemmel bir kahvaltılık tarifi.
Malzeme Listesi
- 3 adet patates
- Bir tutam maydanoz
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (5 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber (5 gr)
- 1 çay kaşığı tuz (5 gr)
- Kaşar peyniri (100 gr)
Pişirmek için;
- Zeytinyağı
10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi
Patatesleri soyup rendeleyelim. Ben doğrama aletimle kibrit patates şeklinde dilimledim.
Derince bir kaba alıp nişastasının gitmesi için üzerine soğuk su dökelim ve 3 – 4 dakika bekletelim.
Maydanozun saplarını ayırıp yapraklarını ince ince kıyalım. Derince bir kaba alıp üzerine yumurtaları, tuzu ve baharatları da ekleyip çırpalım.
Patatesleri süzdürdükten sonra bu karışımı patateslerin üzerine boşaltıp güzelce karıştıralım.
Tavaya sıvı yağ alıp yayalım. Isınan tavaya hazırladığımız harcın yarısını boşaltıp yayalım.
Üzerine kaşar dilimleri yerleştirip kalan yarısını da üzerine boşaltıp yayalım. Kapağını kapatıp kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişirelim.
Alt tarafı kızarınca bir tabak ya da tencereye kapağı yardımıyla ters çevirelim. Bu aşamada tavayı tekrar yağlayalım.
Aynı şekilde bu yüzünü de pişirip ocaktan alalım. 10 dakikada kahvaltılık tarifi hazır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu enfes kahvaltılı tarifi ve çok daha fazlası için Sevgi’nin Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın