Görüntüsü ve lezzetiyle herkesten tam not alan, ister kahvaltıya isterseniz de çay saatlerinize yapabileceğini galeta unlu çıtır börek tarifi hazırladık.
Şimdi galeta unlu börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Galeta Unlu Börek Malzemeleri
- 3 adet yufka
Sosu için;
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı;
- Peynir
Bulamak için;
- Galeta unu
Galeta Unlu Çıtır Börek Tarifi
Sosu için suyla sıvı yağı karıştır ve bir kenara al. İlk yufkayı tezgaha ser ve su – sıvıyağ karışımından sür.
Üzerine ikinci yufkayı ser ve aynı şekilde her yerini sosla. Son yufkayı da üzerine ser.
Yufkayı önce 4’e daha sonra da her bir üçgeni 8 parçaya böl. Yani 32 adet üçgen elde et.
Geniş kısma iç harçtan koy ve rulo şeklinde sar. Börekleri önce hazırladığımız sosa sonra da galeta ununa batır.
Yağlı kağıt serili tepsiye diz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırak.
Galeta unlu çıtır börek tarifi servise hazır. Bu nefis börekler ve çok daha fazlası için Um Huzeyfe Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.
Yorum Yazın