Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi – Yiyen Herkes Milföy Sanıyor

    puf böreği tarifi

    Yiyen herkesin milföy hamuru ile yaptığımı sandığı çıtır çıtır puf böreği tarifi çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

    Bu puf puf börekleri ister çay saatlerinize isterseniz de kahvaltıya hazırlayabilir, afiyetle tüketebilirsiniz.

    peynirli üçgen börek

    Puf Böreği Malzemeleri

    • 2 su bardağı su (400 ml)
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 adet yumurta
    • 6 su bardağı un (600 gr)

    İçine;

    • Peynir

    Yağlamak için;

    • 125 gr tereyağı
    • 1 çay bardağı zeytinyağı (120 ml)

    Üzeri için;

    • Yumurta sarısı

    Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi

    Un hariç diğer malzemeleri karıştır. Kontrollü bir şekilde unu ilave ederek hamuru yoğur.

    mayasız börek hamuru

    Üzerini kapat ve yarım saat dinlendir. Ardından tezgaha alıp toparla ve 9 eşit beze yap. Bezelerin üzerini kapat ki kurumasın.

    el açması börek bezeleri

    Her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde aç. Servis tabağının tabanını yağlayıp aralarını yağlayarak hamurları üst üste diz.

    el açması çıtır börek yapımı

    Üzerini kapatıp 20 dakika dinledir. Daha sonra 3 tane hamuru üst üste alıp elinle çekiştirerek açabildiğin kadar aç.

    üçgen börek yapılışı

    Kenarlarını keserek dikdörtgen oluştur. 4 parmak genişliğinde dilimle ve uç kısımlarına peynir koyduktan sonra muska şeklinde sar.

    çıtır muska böreği

    Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye diz. Üzerlerine yumurta sarısı sür ve ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırak.

    puf böreği tarifi

    Çıtır çıtır puf böreği tarifi servise hazır. Bu nefis börekler ve çok daha fazlası için Sirin Mutfak Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.

    Yorumlar

    • Nefis gözüküyor

      Neama karako 15 Aralık 2022 23:32 Cevapla

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!