Bugün sizlere tüm zamanların en iyi tatlı tarifi olarak nitelendirdiğim sütlü şerbeti ve nefis kekiyle 3 kaşık tatlısı nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.
Bu enfes 3 kaşık tatlısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
3 Kaşık Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker (30 gram)
- 3 yemek kaşığı irmik (30 gram)
- 3 yemek kaşığı buğday unu (30 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilya (10 gram)
Şerbeti için;
- 500 ml süt
- 1 su bardağı şeker
Borcamı yağlamak için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı
3 Kaşık Tatlısı Nasıl Yapılır?
İlk olarak borcamın her yerini yumuşamış tereyağ ile yağlayıp bir kenara alalım.
Kek harcı için derince bir kapta yumurtalarla şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
İçerisine irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpalım.
Yağladığımız borcama kek harcını boşaltıp üzerini düzleştirelim. Tezgaha bir kaç kez vurarak hava kabarcıklarını yok edelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Bu arada şerbeti hazırlayalım.
Süt ve şekeri bir kaseye alıp iyice karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
Pişen keki fırından alıp 5 – 10 dakika dinlendirip üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
Şerbeti çekince üzerine bolca Hindistan cevizi serpiştirelim. Tatlıyı dilediğimiz gibi dilimleyelim.
Son olarak Antep fıstığı ile süsleyelim ve servise hazır hale getirelim. 3 kaşık tatlısı nasıl yapılır tüm detayları ile sizler için hazırladık.
Bu nefis şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Hacer’in Lezzetleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın