Bugün sizlere hamur yoğurma derdi ve yufka açma derdi olmadan kolayca hazırlayabileceğiniz sebzeli börek tarifi hazırladık.
Çay saatlerinizin vazgeçilmesi olacak sebzeli börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Sebzeli Börek Malzeme Listesi
- 4 adet patates
- 1 adet pırasa
- 2 adet havuç
- Yarım kırmızı kapya biber
- 100 gram ıspanak
Hamuru için;
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz, karabiber
Üzeri için;
- 50 gram rendelenmiş kaşar peynir
- Susam
- Çörekotu
Sebzeli Börek Tarifi
Pırasayı ince ince doğrayalım. Kırmızı kapya biberi ve ıspanakları da minik minik doğrayalım.
Havuçları ve patatesleri rendeleyelim. Tüm sebzeleri güzelce karıştıralım.
Hamuru için yumurtaları ve zeytinyağı çırpalım. Sütü ve unu da ilave edip çırpalım.
Tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız sosu sebzelerin üzerine döküp karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız karışımı eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim. Daha sonra fırından alıp kaşar rendesi, susam ve çörekotu serpiştirip tekrar fırına verelim ve 25 dakika daha pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekleyelim ve dilimleyerek servis yapalım.
Sebzeli çörek tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için GÜLSÜMÜN SARAYI TV Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
