4 Malzemeyle 1 Tepsi Dolusu Börek Tarifi

peynirli çıtır börek tarifi
peynirli çıtır börek tarifi

Çok az malzeme ile yapılışı çok pratik el açması tam 1 tepsi dolusu çıtır çıtır peynirli börek tarifi ile karşınızdayız.

Şimdi peynirli çıtır börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

çıtır börek yapımı

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı su
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağı un

Ara katlar için;

  • 125 gr tereyağı ya da margarin

İçi için;

  • Beyaz peynir

4 Malzemeyle 1 Tepsi Dolusu Börek Tarifi

Su ve yumurtayı karıştır. Üzerine un ve tuzu da ilave edip hamuru güzelce yoğur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.

börek bezeleri

İki eşit bezeye ayırıp üzerini ört ve 5 dakika dinlendir. Süre sonunda ilk bezeyi un ve merdane yardımıyla açabildiğin kadar aç.

kat kat çıtır börek

Üzerine yumuşamış tereyağ sür. Karşılıklı kenarları ortada birleştir ve yağlanmamış kısımlara yağ sür.

el açması börek

Diğer karşılıklı kenarları da ortada birleştir ve tekrar yağ sür. İkiye katlayıp tekrar yağ sür ve bir kez daha ikiye katlayarak kare elde et.

el açması kat kat börek

Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayıp üzerini ört ve buzdolabında 1 saat dinlendir.

peynirli börek

Süre sonunda biraz un serpiştirerek kare şeklinde aç. 16 eşit kareye böl ve ortalarına peynir yerleştir.

Zarf şeklinde köşeleri ortada birleştir ve kenar kısımlarını da iyice bastırarak yapıştır.

kat kat çıtır börek tarifi

Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye diz ve üzerlerine yumurta sarısı sür.

peynirli çıtır börek tarifi

200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişir. Bu nefis çıtır börek tarifi ve çok daha fazlası için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*