Bugün sizlere çay saatlerinizden eksik etmeyeceğiniz, yemelere doyamayacağınız ağızda dağılan gevrek tuzlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Gevrek Tuzlu Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr tuzsuz tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta akı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Ağızda Dağılan Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi
Kurabiye hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler karıştırılır.
Azar azar un ve kabartma tozu da eklenerek kurabiye hamuru yoğrulur.
Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu da serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeler pişirilir. Bu enfes ağızda dağılan gevrek tuzlu kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın