Az Şekerli Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tarifi

    az şekerli çilek reçeli tarifi

    Bugün sizlere kahvaltı sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz tam kıvamında az şekerli çilek reçeli tarifi hazırladık.

    Şimdi çilek reçeli yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

    tam kıvamında çilek reçeli tarifi

    Çilek Reçeli Yapımı için Gerekli Malzemeler

    • 2 kilogram çilek
    • 2 büyük su bardağı (yaklaşık 500 gr) şeker (Damak zevkinize göre miktarı çoğaltabilirsiniz)
    • Yarım çay kaşığı limon tuzu
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı

    Az Şekerli Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tarifi

    Öncelikle çilekler yıkanıp sap kısımları temizlenir.

    reçellik çilek

    Genişçe bir tencereye çileklerin yarısı alınıp üzerine de şekerin yarısı alınır. Kalan çilekler de eklenip üzerine de kalan şeker eklenir.

    çilek reçeli tarifi

    Kapağı kapalı bir şekilde bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün dikkatlice karıştırılır.

    Şimdi tencere ocağa alınıp kapağı kapalı bir şekilde kaynatılır. Kaynamaya başlayınca kapağı açılıp çilekler ezilmeden karıştırılır.

    az şekerli çilek reçeli tarifi

    Üzerinde oluşan köpükler kaşıkla alınır. İçerisine tereyağı da eklenip hafifçe karıştırılır.

    Ocaktan almadan önce üzerine limon tuzu da eklenip 5 – 6 dk daha kaynatılır. Toplamda 30 dk kaynattım.

    Ocaktan alınan reçel hiç bekletilmeden cam kavanozlara paylaştırılır ve hiç kullanılmamış kapaklar ile sıkıca kapatılır.

    Kavanozlar ters çevrilip üzeri örtülür ve 1 gün boyunca bekletilir. Az şekerli tam kıvamında çilek reçeli tarifi hazırdır.

    az şekerli çilek reçeli tarifi

    Bu nefis reçel tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!