Bugün sizlere yapımı kolay lezzeti olay çok seveceğiniz nefis bir şerbetli tatlı olan bal badem tatlısı tarifi hazırladık.
Hem kolay olsun hem şerbetli olsun ne gerek var baklavaya diyorsanız bu tatlı tam da size göre.
Bal Badem Tatlısı Malzemeleri
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 – 3,5 su bardağı un
Üzeri için;
- İrmik
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Bal Badem Tatlısı Tarifi
Su, şeker ve limon suyu tencereye alınıp karıştırılır. Ocağa alınıp kaynatılır ve kaynamaya başladıktan 7 – 8 dk sonra ocaktan alınır.
Hamuru için un hariç diğer malzemeler karıştırılır. Azar azar un eklenerek hamur yoğrulur.
Hamurdan yumurtadan küçük parçalar kopartılıp şekil verilir. Hamurlar irmiğe bulanıp üzerine bıçağın arkasıyla bastırılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbet gezdirilerek dökülür. En az 4 – 5 saat kadar dinlendirilir.
Bal badem tatlısı tarifi servise hazırdır. Üzeri toz fıstık vs. ile süslenerek servis yapılır.
Bu nefis şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için biyologanne mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın