Fırında Pratik Çörek Yapımı

Çay demleninceye kadar hazırlayabileceğiniz çok lezzetli fırında pratik çörek yapımı ile karşınızdayız.

Bu enfes çöreği ister çay saatlerinize isterseniz de kahvaltıya hazırlayarak afiyetle tüketebilirsiniz.

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml

Pratik Çörek Yapımı için Gerekli Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
• 1 çay bardağı süt (100 ml)
• Yarım paket kabartma tozu (5 gram)
• 1 çay kaşığı tuz (4 gram)
• 1 su bardağı un (120 gram)

Garnitürü için;

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 dilim beyaz peynir
• 4 dal taze soğan
• Bir tutam maydanoz
• 100 gram kaşar peyniri

Fırında Pratik Çörek Yapımı

Biberler, kuru soğan ve peynir ince ince kıyılıp bir kaseye alınır. Kaşar peyniri rendenin ince gözünde rendelenip kaseye alınır.

Patateste rendenin ince gözünde rendelenip suyu sıkıldıktan sonra karışıma ilave edilir.

Uygun bir tepsi ya da borcam katı yağ ile yağlanır. Yumurtalar bir kasede çırpılır. Sıvı yağ ve süt ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

Un, kabartma tozu ve tuz ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.

Diğer malzemelerin üzerine eklenerek iyice karıştırılır. Yağlanan tepsiye boşaltılıp düzleştirilir.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir. İlk sıcağı çıkınca tepsiden alınıp dilimlenir.

Fırında pratik çörek yapımı işte bu kadar kolay bir tarif. Bu enfes çörek yapımı ve çok daha fazlası için Halime’nin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.