Özel günlerinizde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz hem sunumu hem de lezzeti ile herkesin beğenisini alacak bol soslu browni kek tarifi ile karşınızdayız.
Çikolata severler içi dışı çikolata browni keklere bayıldı. Şimdi browni kek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Browni Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 50 gr tereyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 80 gr çikolata
- 1 çay kaşığı karbonat
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
Bol Soslu Browni Kek Tarifi
İlk olarak 80 gram çikolatayı benmari usulü eritip bir kenara alalım. Kek hamuru için yumurtaları, tereyağı ve toz şekeri çırpalım.
Süt ve sıvı yağı da ekleyip 1 – 2 dk daha çırpalım. Erittiğimiz çikolatayı da ekleyip kısa bir süre daha ekleyelim.
Eleyerek unu, kakaoyu ve karbonatı da ilave edip spatula ile karıştıralım.
Hazırladığımız kek hamurunu cup kek kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Benim fırınımda 15 dakikada pişti. Kürdanı batırın, hafif nemliyse alın. Tamamen kurutmayın.
Sosu için süt, kakao ve şekeri karıştırıp ocağa alalım. Sürekli karıştırarak kaynatalım.
Fırından çıkan sıcak keklerin üzerine sıcak sosu kaşıkla paylaştıralım. 2 – 3 saat kadar dinlendirmenizi tavsiye ederim.
Bu nefis bol soslu browni kek tarifi ve çok daha fazlası için KayinvalidemveBen Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
