Bugün sizlere çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak kış aylarının en sevilen en uyumlu keki cevizli havuçlu kek yapımı ile karşınızdayız.
Bu enfes cevizli havuçlu kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Cevizli Havuçlu Kek Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
Kek kabının içine serpmek için;
- Susam
Cevizli Havuçlu Kek Yapımı
Kek kalıbı önce katı yağ ile yağlanıp daha sonra da bolca susamla kaplanarak hazırlanır.
Yoğurma kabına yumurta ve toz şeker alınıp çırpılır. Kakao hariç diğer malzemeler de ilave edilip güzelce karıştırılır.
Kek harcının bir kısmı başka bir kaba ayrılıp üzerine kakao eklenip karıştırılır.
Kek kalıbına önce sade hamurun yarısı üzerine kakaolu hamur üzerine de kalan sade hamur boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek pişmeye bırakılır. Kürdan testi yapıldıktan sonra fırından alınır.
Kek ılıdıktan sonra kalıptan çıkartılıp dilimlenerek servise hazır hale getirilir.
Bu enfes cevizli havuçlu kek yapımı ve çok daha fazlası için neslinin_tarifleri instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
Yorum Yazın