Şerbetli tatlı severlerin favorisi olacak, el açması olarak hazırlayacağımız cevizli şerbetli tatlı tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi bu nefis şerbetli cevizli tatlı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Cevizli Şerbetli Tatlı Malzemeleri
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Çeyrek dilim limon suyu
İçi için;
- 1 su bardağı ceviz
Üzeri için;
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yufkaları açmak için;
- Nişasta
Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi
Su, şeker ve limonu tencereye alıp karıştır. Orta ateşte 10 dakika kaynat ve ocaktan alıp soğumaya bırak.
Hamur için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğuma kabına alıp karıştır.
Azar azar un ekleyip kabartma tozunu da ilave et ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğur.
20 eşit bezeye ayır ve un serpiştirilmiş tabağa alıp üzerini ört. 15 dakika dinlendir.
Daha sonra nişasta yardımı ile ilk bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde aç. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırla ve aralarına nişasta serperek 10 tanesini üst üste diz.
Nişasta yardımı ile açabildiğin kadar büyük aç. Ortadan ikiye kes ve üzerine ceviz serpiştir.
İki parçayı da ayrı ayrı rulo şekilde sar ve 2 parmak kalınlığında dilimle. Diğer 10 beze içinde aynı işlemi yap.
Hazırladığın tatlıları borcama dik olarak diz. Eritilmiş tereyağ ve sıvı yağı karıştırıp üzerine kaşıkla paylaştır.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişir. Fırından aldıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek dök.
Cevizli şerbetli tatlı tarifi hazırdır. Şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz.
Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazlası için BALLI LEZZETLER Youtube Kanalı’na abone olmayı unutma.
Cevizli Şerbetli Tatlı Videolu Tarifi
Yorum Yazın