Şerbetli Cevizli Tatlı Tarifi

cevizli şerbetli tatlı tarifi
cevizli şerbetli tatlı tarifi

Şerbetli cevizli tatlı tarifi, hafif ve yumuşacık hamuru, cevizin lezzetiyle buluşarak şerbetle tamamlanmasıyla hazırlanır. Oldukça kolay yapımı sayesinde evlerde sık sık yapılan bu tatlı, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında kendine yer bulur.

Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilen bu tatlı, aynı zamanda düğün ve bayram gibi özel günlerde de misafirlerin ikramı olarak sunulur.

Cevizli şerbetli tatlı, Türk mutfağındaki özgün tatlılardan biridir ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır. Siz de bu lezzetli tatlıyı yaparak sevdiklerinize harika bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz.

cevizli tatlı tarifi

Cevizli Şerbetli Tatlı Malzemeleri

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gr tereyağ
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un

Arası için;

  • İri kırılmış ceviz

Üzeri için;

  • Her bir tatlı için yarım ceviz

Şerbetli Cevizli Tatlı Tarifi

Su, şeker ve limon tencereye alınıp kaynatılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınarak soğutulur.

Hamuru için sıvı yağ, tereyağ, kabartma tozu, yumurta, irmik ve süt yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

şerbetli tatlı hamuru

Kontrollü bir şekilde un ve sirke de eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.

şerbetli cevizli tatlı

Hazırlanan hamurdan yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.

cevizli şerbetli tatlı yapımı

Daha sonra bezeler genişletilip arasına kırılmış ceviz yerleştirilip kapatılır. Üzerine de kevgir ile şekil verilir.

cevizli şerbetli hamur tatlısı

Orta kısımlarına da yarım ceviz yerleştirilip fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

cevizli tatlı yapılışı

Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbet gezdirilerek dökülür. Şerbetini çekmesi için en az 5 – 6 saat dinlendirilir.

cevizli şerbetli tatlı nasıl yapılır

Bu nefis şerbetli cevizli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

cevizli şerbetli tatlı tarifi

Videolu Kolay Şerbetli Tatlı Yapımı

Hakkında Yemek Yazarı 1078 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*