Şerbetli Cevizli Tatlı Tarifi

    cevizli şerbetli tatlı tarifi

    Şerbetli cevizli tatlı tarifi, hafif ve yumuşacık hamuru, cevizin lezzetiyle buluşarak şerbetle tamamlanmasıyla hazırlanır. Oldukça kolay yapımı sayesinde evlerde sık sık yapılan bu tatlı, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında kendine yer bulur.

    Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilen bu tatlı, aynı zamanda düğün ve bayram gibi özel günlerde de misafirlerin ikramı olarak sunulur.

    Cevizli şerbetli tatlı, Türk mutfağındaki özgün tatlılardan biridir ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır. Siz de bu lezzetli tatlıyı yaparak sevdiklerinize harika bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz.

    cevizli tatlı tarifi

    Cevizli Şerbetli Tatlı Malzemeleri

    Şerbeti için;

    • 3 su bardağı şeker
    • 3,5 su bardağı su
    • Bir kaç damla limon

    Hamuru için;

    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 125 gr tereyağ
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 adet yumurta
    • Yarım su bardağı irmik
    • Yarım çay bardağı süt
    • 1 çay kaşığı sirke
    • 3 su bardağı un

    Arası için;

    • İri kırılmış ceviz

    Üzeri için;

    • Her bir tatlı için yarım ceviz

    Şerbetli Cevizli Tatlı Tarifi

    Su, şeker ve limon tencereye alınıp kaynatılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınarak soğutulur.

    Hamuru için sıvı yağ, tereyağ, kabartma tozu, yumurta, irmik ve süt yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

    şerbetli tatlı hamuru

    Kontrollü bir şekilde un ve sirke de eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.

    şerbetli cevizli tatlı

    Hazırlanan hamurdan yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.

    cevizli şerbetli tatlı yapımı

    Daha sonra bezeler genişletilip arasına kırılmış ceviz yerleştirilip kapatılır. Üzerine de kevgir ile şekil verilir.

    cevizli şerbetli hamur tatlısı

    Orta kısımlarına da yarım ceviz yerleştirilip fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

    cevizli tatlı yapılışı

    Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbet gezdirilerek dökülür. Şerbetini çekmesi için en az 5 – 6 saat dinlendirilir.

    cevizli şerbetli tatlı nasıl yapılır

    Bu nefis şerbetli cevizli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

    cevizli şerbetli tatlı tarifi

    Videolu Kolay Şerbetli Tatlı Yapımı

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!