Çiğ Sebzeli Mayasız Çörek Tarifi

çiğ sebzeli mayasız çörek tarifi
çiğ sebzeli mayasız çörek tarifi

Bugün sizler için oldukça lezzetli ve kolayca hazırlayabileceğiniz çiğ sebzeli mayasız çörek tarifi hazırladık.

Bu tarifi bir kez denedikten sonra çaya, kahvaltıya sürekli yapmak isteyeceksiniz.

mayasız çörek tarifi

Sebzeli Mayasız Çörek Malzemeleri

Hamuru için;

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

  • Yarım demet semizotu
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı toz veya pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı (Ben beyazını da sürdüm)

Çiğ Sebzeli Mayasız Çörek Tarifi

Yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve tuz karıştırılır. 2 su bardağı un, kabartma tozu ve tereyağ da eklenip hamur yoğrulur.

mayasız çörek hamuru

Kalan un da azar azar ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamurun üzeri kapatılıp buzdolabına kaldırılarak 10 – 15 dk dinlendirilir.

sebzeli çörek iç harcı

İç harcı için semizotu, soğan, kabukları soyulmuş domates ince ince doğranır. Kaşar rendesi, sıvı yağ, tuz ve baharatlar da eklenip karıştırılır.

sebzeli çörek nasıl yapılır

Dinlenen hamur 2 eşit parçaya ayrılır ve undan yardım alınarak merdane ile açılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

sebzeli çörek tarifi

Hazırlanan iç harç üzerine yayılıp diğer açtığımız hamur da üzerine yerleştirilip kenarları çatalla bastırılarak sıkılaştırılır.

çiğ sebzeli çörek tarifi

Üzerine de bıçakla çizikler atılır. Bu sayede içi de güzelce pişecektir. Son olarak üzerine de yumurta sarısı sürülür.

mayasız çörek yapımı

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 – 25 dakika boyunca pişirilir.

Çiğ sebzeli mayasız çörek tarifi servise hazırdır. İlk sıcağı çıkınca dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

çiğ sebzeli mayasız çörek tarifi

Bu enfes çörek tarifi ve çok daha fazlası için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*