Özellikle çikolatalı lezzetleri sevenlerin lezzetine bayılacağı, çok pratik şipşak hazırlayabileceğiniz çikolatalı az malzemeli tatlı tarifi ile karşınızdayız.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Malzeme Listesi
- 2,5 su bardağı süt (500 ml)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 80 gram sütlü çikolata
Üzeri için;
- Toz kakao
Çikolatalı Az Malzemeli Tatlı Tarifi
Süt, şeker, nişasta ve kakao tencereye alınıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
Ocağa alınıp orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra 1 – 2 dakika kısık ateşte pişirilip ocaktan alınır.
Üzerinin kabuk bağlamaması için ocaktan alındıktan sonra karıştırılmaya devam edilir.
İlk sıcağı çıkınca tereyağ, vanilya ve çikolata da ilave edilip karıştırılır.
Borcam ıslatılıp fazla suyu süzüldükten sonra hazırlanan karışım borcama aktarılır.
Üzeri düzleştirilip oda sıcaklığına gelince streçle kapatılıp buzdolabında en az 3 saat dinlendirilir.
Ardından servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır ve üzeri toz kakao ile kaplanır.
Çikolatalı az malzemeli tatlı tarifi servise hazırdır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın