Evde Mandalinalı Lokum Yapımı

evde mandalinalı lokum yapımı
evde mandalinalı lokum yapımı

Bugün sizlere şu anda tam mevsimi olan oldukça kolay, çok lezzetli çayın ve kahvenin yanında ikram edebileceğiniz evde mandalinalı lokum yapımı ve püf noktalarını hazırladık.

Mandalinadan yapmış olduğumuz bu lokum tarifine bayılacaksınız. Şimdi mandalinalı lokum tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

mandalinalı lokum nasıl yapılır

Mandalinalı Lokum Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 3 su bardağı mandalina suyu
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı şeker

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Evde Mandalinalı Lokum Yapımı

Öncelikle mandalinalar sıkılarak 3 su bardağı mandalina suyu elde edilir.

mandalina suyu sıkma

Tencereye alınan şeker ve nişasta karıştırılır. Bir yandan karıştırırken bir yandan da mandalina suları eklenir.

mandalinalı lokum

Pürüzsüz bir kıvama gelince ocağa alınıp yüksek ateşte sürekli karıştırılarak kaynatılır.

mandalinalı lokum yapım aşamaları

Kaynayıp kıvam alınca orta ateşe ayarlanıp sürekli karıştırılarak 3 – 4 dakika pişirilmeye devam edilir.

mandalinalı lokum tarifi

Borcam ıslatılıp fazla suyu süzüldükten sonra lokum aktarılıp üzeri düzleştirilir.

Oda sıcaklığına geldikten sonra üzeri streçle kapatılıp buzdolabında 4 – 5 saat dinlendirilir.

ev yapımı mandalinalı lokum

Kesme tahtasına biraz pudra şekeri serpiştirip lokum borcamdan çıkarılır. İstediğimiz büyüklükte dilimlenir.

Üzerlerine biraz daha pudra şekeri serpiştirilip lokumlar iyice bulanır.

evde mandalinalı lokum yapımı

Evde mandalinalı lokum yapımı işte bu kadar basit. Bu enfes lokum tarifi ve çok daha fazlası için Binnur’un Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1087 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*