Çubuk Simit Tarifi, Nasıl Yapılır?

çubuk simit tarifi
çubuk simit tarifi

İster kahvaltıda isterseniz de çayın yanında afiyetle tüketeceğiniz, dışı çıtır içi yumuşacık çubuk simit tarifi ile karşınızdayız.

Şimdi bol susamlı çubuk simit nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir göz atalım ve tarife geçelim.

evde çubuk simit yapılışı

Çubuk Simit Tarifi için Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • Kavrulmuş susam
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı su

Çubuk Simit Nasıl Yapılır?

Ilık süt, su, zeytinyağ, maya ve toz şeker genişçe bir kapta karıştırılır.

simit hamuru hazırlama

Azar azar un eklenip tuzu da ilave edilerek önce spatula ile toparlanınca da elle yoğrulur.

En son tereyağ da eklenip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

çubuk simit hamuru

Üzeri kapatılan hamur 45 dk mayalandırılır. Üzeri için yayvan bir kaseye pekmez ve su alınıp karıştırılır. Susamda başka yayvan bir tabağa alınır.

çubuk simit nasıl yapılır

Mayalanan hamurun havası alınıp 10 eşit bezeye ayrılır. Bezeler elle bastırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılıp rulo şekilde sarılır.

çubuk simit şekil verme

Rulolar tezgahta uzatılır ve iki ucu yan yana getirilip burularak şekil verilir.

susamlı simit nasıl yapılır

Hazırlanan çubuk simitler önce pekmezli suya ardından da susama bulanarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

evde simit yapımı

Üzeri kapatılarak 20 dakika kadar da tepsi mayası için dinlendirilir. Ardından önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirilir.

çubuk simit tarifi

Pişirme esnasında ısıya dayanıklı bir kaba su doldurup fırının tabanına yerleştirin.

Bu nefis çubuk simit tarifi ve çok daha fazlası için Halime’nin Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Videolu Çubuk Simit Tarifi

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*