Etli patates yemeği tarifi, lezzeti ve besleyici özelliğiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlanabilen bu yemek, özellikle yoğun iş günleri veya misafirleriniz için mükemmel bir seçenektir.
Patatesin lezzeti, etin besleyici değeri ve baharatların tatlı uyumuyla birleşen etli patates yemeği, hem evde hem de restoranlarda sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu yemek, etli veya tavuklu olarak da yapılabilmektedir.
Eğer siz de lezzetli ve besleyici bir yemek arayışındaysanız, etli patates yemeği tarifini deneyebilirsiniz. Bu yemeği yaparken, sebzeleri ve baharatları da kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Şimdi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz etli patates yemeği tarifine geçebiliriz.
Etli Patates Yemeği Malzemeleri
- 400 gram yağsız dana eti
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- Kaynar su
- 2 adet patates
Etli Patates Yemeği Tarifi
10 – 15 saniye ısıtılan tencereye kuşbaşı doğranmış etler alınıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Suyunu çekince içerisine sıvı yağ, doğranmış kapya biber, yeşil biber ve soğan da ilave edilir.
Ara ara karıştırılarak kapağı kapalı bir şekilde kavrulur. Sebzeler de yumuşayınca içerisine kabukları soyulup iri iri doğranmış domatesler de eklenir.
Domatesler de diriliğini kaybedince 1 yemek kaşığı da salça eklenip karıştırılır. Tuz ve baharatları da eklenip karıştırılır.
Son olarak kaynar su da eklenip karıştırıldıktan sonra kapağı kapalı bir şekilde 45 dk pişirilir.
Bir tavada küp küp doğranan patatesler kızartılır ve servis tabağına alınır.
Etler iyice piştikten sonra içerisine kızartılmış patatesler de eklenip karıştırılır ve kapağı kapalı 5 – 10 dk daha pişirilir.
Bu nefis etli patates yemeği tarifi ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
