Bugün sizlere tencerede pişirilen ve yumuşacık olan fırın kullanmadan fincanda kek tarifi hazırladık.
İnanılmaz lezzetli ve pamuk gibi yumuşacık olan bu kek tarifini mutlaka denemenizi öneriyorum.
Şimdi tencerede fincan kek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullandığım çay bardağı:100 ml
Kullandığım kahve fincanı: 90 ml
Fincanda Kek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt (100 ml)
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Arzuya göre tablet çikolata
Fırın Kullanmadan Fincanda Kek Tarifi
Yumurtalar ve toz şekeri mikserin yüksek devrinde 3 – 4 dakika kadar çırpalım.
Sütü ve yağı da ekleyip kısa bir süre daha çırpalım. Şimdi eleyerek un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da karışıma ekleyelim.
Mikserin düşük ayarında 2 – 3 dakika daha çırpalım ve kek harcını hazır gale getirelim.
Şimdi harcı fincanların yarısına gelecek kadar dolduralım. İsteğe bağlı olarak içerisine 1 dilim çikolata yerleştirelim ve üzerlerine biraz daha kek harcı koyalım.
Kek harcını kesinlikle fincanların ağzına kadar koymuyoruz. Kabarma payı olmalı, yani 1 parmak boşluk bırakmalıyız.
Şimdi fincanları yayvan kapaklı bir tencerenin içerisine yerleştirelim. Fincanların yarısına gelecek kadar da kaynar su dolduralım.
Şimdi ocağın en büyük gözüne alıp orta ateşte 3 dakika boyunca kapağı açık bir şekilde pişirelim.
Daha sonra kapağını kapatıp 7 dakika da bu şekilde pişirmeye devam edelim. Yani toplamda 10 dakikada pişecek. Süre sonunda sıcak suyun içerisinden çıkartalım ve 10 – 15 dk dinlenmeye bırakalım.
Tencerede pişen fincanda kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
