Hamuru Patatesli Bazlama Tarifi

hamuru patatesli bazlama tarifi
hamuru patatesli bazlama tarifi

Bugün sizlere hem görüntüsü hem de lezzetiyle fark yaratan az malzemeli hamuru patatesli bazlama tarifi hazırladık.

Bu nefis patatesli bazlama yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

patatesli bazlama nasıl yapılır

Hamuru Patatesli Bazlama Malzemeleri

Patatesi haşlamak için;

  • Yarım kg (3 adet orta boy) patates
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Hamuru için;

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı ılık su

Üzerine sürmek için;

  • Yeteri kadar tereyağı

Hamuru Patatesli Bazlama Tarifi

İlk önce tencereye kabuklarını soyup doğranan patatesler, su ve tuz alınıp haşlanır.

Haşlanan patatesler süzdürülmeden blenderdan geçirilerek püre kıvamına getirilir.

patates püresi

Hamuru için genişçe bir kaba ılık su ve maya alınıp karıştırılır. Üzerine un ve patates püresi de ilave edilip hamur yoğrulur.

patates püreli hamur

Yumuşak ele yapışan bir hamur oluyor. Üzeri kapatılıp 1,5 saat kadar mayalandırılır.

bazlama hamuru patatesli

Sürenin sonunda hamurun havası alınır ve 7 eşit beze yapılır. Un serpiştirilen tezgaha alınıp üzeri kapatılarak 20 dk dinlendirilir.

patatesli bazlama hamuru

Un serpiştirilen tezgahta bezeler merdane ya da elle genişletilir.

patatesli hamuruyla bazlama

Yağsız tavaya alınan hamur orta ateşte çevrilerek pişirilir.

tavada patatesli bazlama pişirme

Pişen bazlamanın üzerine tereyağ sürülüp bir kenara alınır. Tüm bezeler aynı şekilde hazırlanıp pişirilir.

hamuru patatesli bazlama tarifi

Bu nefis hamuru patatesli bazlama tarifi ve çok daha fazlası için Songül’le Mutfak Aşkına Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*