Tam Ölçülü Ayva Tatlısı Tarifi

tam ölçülü ayva tatlısı tarifi
tam ölçülü ayva tatlısı tarifi

Bugün sizlere gıda boyası kullanmadan yaptığım ve kıpkırmızı rengi ve enfes lezzetiyle herkesten tam not alan tam ölçülü ayva tatlısı tarifi hazırladık.

Şimdi tam kıvamında ayva tatlısı yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

tam kıvamında ayva tatlısı

Ayva Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?

  • 4 adet büyük boy ayva
  • 8 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 4 Türk kahvesi fincanı su
  • Birkaç adet hibiskus
  • 2 adet çubuk tarçın

Üzeri için;

  • Kaymak
  • Toz fıstık

Tam Ölçülü Ayva Tatlısı Tarifi

Ayvaların kararmasını önleme için derince bir kaba su doldurup yarım limonu sıkalım ve içerisine atalım.

Ayvaların kabuklarını soyup (kabukları atmayacağız, tencerenin dibine koyacağız) ortadan ikiye keselim.

ayva tatlısı yapım aşamaları

Sert kısımlarını temizleyip orta kısımlarını da kaşıkla oyalım ve ayvaları limonlu suyun içerisine alalım.

Tencerenin tabanına soyduğumuz kabukları yerleştirelim. Üzerine de bir kaç adet hibiskus yerleştirelim.

tencerede ayva tatlısı

Sudan çıkardığımız ayvaların tencerede düz durabilmesi için alt kısmından biraz kesip düzleştirelim.

Ayvaları yerleştirdikten sonra her bir ayva parçasının üzerine 1 Türk kahvesi fincanı şekeri dökelim.

ayva tatlısı yapılışı

4 Türk kahvesi fincanı suyu da tencereye ekleyelim. 2 çubuk tarçını da ekleyip kapağını kapatalım.

tam kıvam ayva tatlısı

Ocağın altını en yükseğe ayarlayıp kaynamaya bırakalım. Kaynayınca ocağın altını kısıp kapağı yarı açık şekilde 15 dk pişirelim.

hibiskusla ayva tatlısı

Pişirme esnasında ara ara kaşıkla suyundan alıp ayvaların üzerine dökelim ve kaynatmaya devam edelim.

Ayvaları çevirip şerbetinden kaşıkla alıp üzerine dökerek pişirmeye devam edelim.

gıda boyasız ayva tatlısı

Ara ara ayvaları ters düz ederek pişirelim. Tencerenin kapağı açık şekilde yarım saat daha pişirdim.

Pişen ayva tatlılarını şerbetten çıkarıp servis tabağına alalım. Üzerlerine de kaşıkla şerbetinden gezdirelim.

ayva tatlısı yapımı

Son olarak üzerini kaymak ve toz fıstıkla süsleyerek servise hazır hale getirelim.

tam ölçülü ayva tatlısı tarifi

Bu enfes tam ölçülü ayva tatlısı tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*