Bugün sizlere eskilerden kalan, az malzemeyle yapılan ve bizim evde de çok sevilen yedikçe yediren havuç tatlısı tarifi hazırladık.
Farklı tatlı tarifi arayanlardansanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdi havuç tatlısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Havuç Tatlısı Malzemeleri
- 500 – 600 gr havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket pötibör bisküvi
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Üstü için;
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- Hindistan cevizi
Havuç Tatlısı Tarifi
Havuçların kabukları soyulup rendenin ince gözünde rendelenir.
Tencereye alınan havuç rendesinin üzerine toz şeker de eklenip yumuşayıncaya kadar pişirilir. Havuçlar suyunu bırakıp çekecektir.
Yumuşayan havuçlar ocaktan alınıp üzerlerine iri halde kırılan bisküviler eklenir. Ceviz de ilave edilir ve karıştırılır.
Havuçlar sıcakken yaptığımız için bütün malzemeler bütünleşecektir. Şimdi hazırlanan harç bir borcama ya da tepsiye yayılır ve soğuması için buzdolabına kaldırılır.
1 paket krem şanti soğuk sütle çırpılarak hazırlanır. Soğuyan tatlının üzerine krem şanti de yayılır.
Son olarak bolca Hindistan cevizi serpiştirilir ve dilimlenir. Havuç tatlısı tarifi servise hazırdır.
Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Ufuk Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
