Tel Tel Dökülen Peynirli Katmer Poğaça Tarifi

peynirli katmer poğaça tarifi
peynirli katmer poğaça tarifi

Bugün sizlere görüntüsüyle ve lezzetiyle herkesten tam not almış tel tel dökülen peynirli katmer poğaça tarifi hazırladık.

Şimdi peynirli katmer poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

tel tel dökülen peynirli katmer poğaça

Peynirli Katmer Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta beyazı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya (10 gr)
  • 5 su bardağı un

Araları için;

  • 200 gr eritilmiş tereyağı

İç harcı için;

  • 150 gr peynir

Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi

Un ve maya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.

Ardından tuzu ve kontrollü olarak unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.

katmer poğaça bezeleri

6 eşit parçaya bölüp 10 dakika üzeri kapalı dinlendirelim. Ardından bezeleri açabildiğimiz kadar açalım üzerlerine eritilmiş tereyağ sürerek üst üste dizelim.

tel tel katmer poğaça tarifi

Son olarak yanlarından çekiştirip dikdörtgen bir şekil verelim. Daha sonra karşılıklı iki kenarı üst üste katlayıp uzun dikdörtgen elde edelim.

katmer poğaça peynirli

3 parmak genişliğinde şeritler halinde dilimleyip üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.

poğaça yapımı peynirli

Daha sonra teker tekere genişletip uç kısmına peynir yerleştirip rulo şekilde saralım.

peynirli poğaça yapımı

Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine de yumurta sarısı pudra şekeri karışımından sürelim.

katmer poğaça nasıl yapılır

Son olarak bıçakla üzerlerine çizikler atıp tane haşhaş serpiştirdikten sonra ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.

peynirli katmer poğaça tarifi

Peynirli katmer poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaçalar ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*