Hazır Yufkadan Patatesli Gül Böreği Tarifi

    hazır yufkadan patatesli gül böreği tarifi

    Bugün sizlere dışı çıtır içi yumuşacık, özel sosuyla lezzetini katlayacağımız hazır yufkadan patatesli gül böreği tarifi ile karşınızdayız.

    Şimdi pratik börek tarifleri arayanlar için hazır yufkayla patatesli gül böreği tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

    patatesli gül böreği nasıl yapılır

    Patatesli Gül Böreği Malzemeleri

    • 5 adet yufka

    Sosu için;

    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 yumurta akı

    İç harcı için;

    • 1 kilodan biraz fazla patates
    • 1 adet soğan
    • Karabiber, nane, toz biber, tuz

    Üzeri için;

    • Yumurta sarısı
    • Çörek otu

    Hazır Yufkadan Patatesli Gül Böreği Tarifi

    İlk önce patateslerin kabuklarını soyup haşlayalım ve ardından rendeleyelim.

    İç harcı için bir tavada minik doğranmış soğanları kavuralım. Yumuşayınca tuz ve baharatları da ekleyip karıştıralım.

    patatesli börek iç harcı

    Patatesleri de ilave edip karıştırarak 1 – 2 dk daha kavurup ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

    Sosu için yumurta akı, su, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırarak hazırlayalım.

    gül böreği yapımı

    Yukfaların büyüklüğüne göre 4 ya da 6 eşit parçaya bölelim. Yufkanın her yerine sosumuzdan sürüp saracağımız uzun kenarına iç harçtan yerleştirelim. (Ben iç harcı her yerine yaydım, sararken yırtılma oldu.)

    gül böreği nasıl yapılır

    Uzun kenarından başlayarak rulo şekilde saralım ve ardından kendi etrafına dolayalım. İç harcını çok bol koymayın, aksi halde sararken yufka patlayabilir.

    patatesli gül böreği

    Hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Yumurta sarısının üzerine kalan sostan biraz ekleyip çırptıktan sonra fırça ile böreklerin üzerlerine sürelim.

    gül böreği tarifi

    Son olarak çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

    hazır yufkadan patatesli gül böreği tarifi

    Bu nefis hazır yufkadan patatesli gül böreği tarifi ve çok daha fazlası için KayinvalidemveBen Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

    Katları Tek Tek Sayılan Patatesli El Açması Börek Tarifi için tıklayın.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!