Bugün sizlere hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkes tarafından çok beğenilen, mandalinalı muhallebili içi sürprizli tatlı tarifi hazırladık.
Bu tatlıyı yaparken şeker miktarını kullanacağınız meyvenin şeker oranına göre azar azar ekleyerek ayarlayın.
Malzeme Listesi
Mandalina sosu için;
- 3 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
Tatlısı için;
- 1 paket kemalpaşa (üzerindeki tarife göre hazırlanır)
Muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
İçi Sürprizli Tatlı Tarifi
Mandalinaları sıkarak 3 su bardağı mandalina suyu elde edelim.
Tencereye aldığımız mandalina suyuna nişasta ve şekeri ekleyip karıştıralım. Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
Hazırladığımız mandalinalı sosu ıslattığımız silikon ya da cam kaselerin yarısına kadar paylaştıralım ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
1 paket kemalpaşayı üzerindeki yazan tarife göre hazırlayalım ve soğuması için bir kenara alalım.
Muhallebisi için tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım. Ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayınca tereyağı da ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım. Buzdolabında dinlenen kalıpların tam ortasına kemalpaşalardan yerleştirelim.
Üzerine de muhallebiden koyarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim. Daha sonra buzdolabına kaldırıp 4 – 5 saat dinlendirelim.
Kalıptan çıkardığımız tatlıları Hindistan cevizi serpiştirilmiş tabağa alalım. Bu nefis tatlı tarifi ve çok daha fazlası için ev yemeklerim Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın