Farklı iç malzemesiyle tadanların lezzetine hayran kaldığı, çay saatlerinize yapmaktan keyif duyacağınız irmik dolgulu kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Farklı kurabiye tarifleri arayanlardansanız irmikli, fındıklı ve ballı iç harcıyla bu nefis kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.
İrmik Dolgulu Kurabiye Malzemeleri
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 gr tereyağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
İç dolgusu için;
- 1 çay bardağı irmik
- 3 – 4 yemek kaşığı fındık içi
- 1 çay bardağı kadar bal
- 1 çay kaşığı tarçın
İrmik Dolgulu Kurabiye Tarifi
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştıralım. Ardından kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayıp eşit bezeler yapalım.
İç dolgusu için malzemeleri karıştırıp hazırlayalım ve eşit küçük parçalara bölüp rulo şekle sokalım.
Daha sonra bezelere üçgen şekilde açıp geniş kısmına iç dolgusunu yerleştirip rulo yapalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Bu nefis irmik dolgulu kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın