![karamelize kabak tatlısı tarifi karamelize kabak tatlısı tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/karamelize-kabak-tatlisi-tarifi.jpg)
Bugün sizlere belki de daha önce bu şekilde denemediğiniz, lezzeti nefis karamelize kabak tatlısı tarifi hazırladık.
Şimdi karamelize kabak tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
![karamelize kabak tatlısı nasıl yapılır](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/karamelize-kabak-tatlisi-nasil-yapilir.jpg)
Karamelize Kabak Tatlısı Malzemeleri
- 1 kilogram kabukları soyulmuş balkabağı
- 2,5 su bardağı toz şeker
- Portakal kabuğu
- Küçük parça çubuk tarçın
- 1 adet yıldız anason
- 3 – 4 adet kakule
- 7 – 8 adet karanfil
- Ceviz
Karamelize Kabak Tatlısı Tarifi
Kabukları soyulmuş balkabaklarının eğer var ise kalan yeşil kısımları da temizlenir.
![tencerede kabak tatlısı](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/tencerede-kabak-tatlisi.jpg)
Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde kabaklar dizilir. Üzerine 2,5 su bardağı şeker gezdirilir.
![balkabağı tatlısı yapımı](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/balkabagi-tatlisi-yapimi.jpg)
Kapağı kapalı bir şekilde bir kaç saat dinlendirilir. Kabaklar sulanacaktır.
![farklı kabak tatlısı tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/farkli-kabak-tatlisi-tarifi.jpg)
Üzerine soyacak yardımıyla 4 – 5 parça portakal kabuğu koyulur. Beyaz kısımlarını almayın.
![kabak tatlısı nasıl yapılır](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/kabak-tatlisi-nasil-yapilir.jpg)
Küçük bir parça çubuk tarçın, yıldız anason, kakule ve karanfiller de eklenir.
Ortadan kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirilir. Ara ara kontrol edilir, kabağın cinsine göre pişme süresi değişebilir.
![kabak tatlısı yapımı](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/kabak-tatlisi-yapimi.jpg)
Kabakların yumuşaklığı kontrol edilir. Eğer setse pişirilmeye devam edilir, yumuşamışsa ama suyu hala fazlaysa yüksek ateşte kapağı açık pişirilerek suyu buharlaştırılır.
![kabak tatlısı tarifi karamelize](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/kabak-tatlisi-tarifi-karamelize.jpg)
Şerbeti koyulaşınca ocağın altı en kısığa getirilir. Dikkatli bir şekilde parçalanmadan kabaklar ters çevrilir ve diğer tarafının da kızarması sağlanır.
1 – 2 dakikada bu yüzü kızartılır. Bu arada içerisine bütün cevizler de eklenir.
![karamelize kabak tatlısı tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/12/karamelize-kabak-tatlisi-tarifi-1024x576.jpg)
Ocaktan alınan kabak tatlısı servis tabağına alınıp istenilen şekilde süslenir.
Bu nefis karamelize kabak tatlısı tarifi ve çok daha fazlası için YEŞİLİN ELİNDEN Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın