Bugün sizler için ister kahvaltıya isteseniz de çay saatlerinize hazırlayabileceğiniz, yemelere doyum olmayan kaşarlı pide tarifi hazırladık.
Aşağıdaki malzemeler 8 adet büyük boy pide içindir. Miktarı orantılı olarak arttırıp azaltabilirsiniz.
Şimdi kaşarlı pide nasıl yapılır, gerekli malzemeleri nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Kaşarlı Pide Malzemeleri
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 su bardağı un
İç harcı için;
- Kaşar rendesi
- Mozzarella
- İsteğe göre biberde ekleyebilirsiniz, lezzet veriyor
Kenarları için;
- 1 adet yumurta sarısı
Kaşarlı Pide Tarifi
Ilık süt, su, maya ve toz şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın. Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu da ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın. Ardından hamurun havasını alıp 8 eşit beze yapın.
Un yardımı ile bezeleri uzunlamasına olacak şekilde açın. Ne çok ince ne de kalın olsun.
Orta kısımlarına kaşar rendesi ve mozzarella parçaları yerleştirip kenar kısımlarını hafifçe içe doğru katlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Isıtılmış 220 derece fırında pişmeye bırakın.
Kaşarlı pide tarifi servise hazırdır. Bu nefis pideler ve çok daha fazlası için _sevda_kitchen instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
Yorum Yazın