Mandalinalı Lokum Tarifi

mandalinalı lokum tarifi
mandalinalı lokum tarifi

Tam da mevsimindeyken kolayca yapabileceğiniz, çayın kahvenin yanından eksik etmeyeceğiniz mandalinalı lokum tarifi hazırladık.

Yapımı çok basit, lezzeti ise harika. Mandalinalı lokum tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

mandalinalı lokum nasıl yapılır

Mandalinalı Lokum Malzemeleri

  • 1 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı su
  • 3 – 4 adet limon tuzu

Bulamak için;

  • Nişasta veya Hindistan cevizi

Mandalinalı Lokum Tarifi

1 çay bardağı nişastayı 1 çay bardağı suyla açalım.

Tencereye mandalina suyu, şeker ve limon tuzunu alıp karıştıralım.

mandalinalı lokum yapım aşamaları

Ocağa alıp orta ateşte şekeri eritelim. Daha sonra nişastalı karışımı ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim.

Kıvam alınca ocağın altını kısalım ve karıştırarak 25 – 30 dakika daha pişirelim.

mandalinalı lokum tarifi

Uzun pişirmenin amacı suyunu buharlaştırmak ve sonradan sulanmasını önlemektir.

mandalinalı lokum şekil verme

Hazırladığımız lokumu sıvı yağ ile yağladığımız yağlı kağıdın üzerine dökelim ve üzerine yağlı kağıt kapatıp istediğimiz incelikte açalım.

mandalinalı lokum yapımı

Oda ısısına gelene kadar dinlendirelim ve sonrasında yağlı kağıt üzerinden alıp nişasta serpilmiş tahtanın üzerine alalım.

evde lokum yapımı mandalinalı

Üzerine tekrar nişasta serpiştirip elimizle yayalım. İstediğimiz büyüklükte dilimleyelim.

evde mandalinalı lokum

Mandalinalı lokum tarifi servise hazırdır. Bu nefis lokum tarifi ve çok daha fazlası için Fatma’nın Mutfağından Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

EV YAPIMI GÜLLÜ LOKUM TARİFİ İÇİN TIKLAYIN

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*