![oklavasız el açması börek tarifi oklavasız el açması börek tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/oklavasiz-el-acmasi-borek-tarifi.jpg)
Bu tarifle el açması börek yapmayan kalmasın. Patatesli iç harcıyla çıtır çıtır mayasız oklavasız el açması börek nasıl yapılır sizler için hazırladık.
Şimdi oklava kullanmadan yapılan börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
![mayasız oklava kullanmadan yapılan börek](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/mayasiz-oklava-kullanmadan-yapilan-borek.jpg)
Patatesli El Açması Börek Malzemeleri
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Bezeleri yağlamak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 500 gr patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Mayasız Oklavasız El Açması Börek Tarifi
Yoğurma kabına un ve tuz alınıp azar azar su ilavesi yapılarak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Hazırlanan hamurdan 4 eşit beze yapılıp bezeler çay tabağı büyüklüğünde genişletilir.
![el açması mayasız börek](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/el-acmasi-mayasiz-borek.jpg)
Hazırlanan hamurlar sıvı yağla yağlanıp üzeri kapatıldıktan sonra 30 dk dinlendirilir.
![patatesli börek iç harcı](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/patatesli-borek-ic-harci.jpg)
İç harcı için patatesler rendelenip suyu sıkılır. Tuz, baharatlar ve sıvı yağ ilave edilip güzelce karıştırılır.
![patatesli börek yapımı](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/patatesli-borek-yapimi.jpg)
Dinlendirilen bezeler yağlanmış tezgahta çekiştirilerek açabildiğimiz kadar açılır. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirilip iç harçtan yayılır.
![el açması oklavasız börek](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/el-acmasi-oklavasiz-borek.jpg)
Rulo şekilde sarılır ve tepsinin ortasından başlanarak kendi etrafında dolanır. Tüm hamurlar aynı şekilde hazırlanıp tepsi tamamlanır.
Üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ fırça ile sürülür. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 30 – 35 dk kadar pişirilir.
![patatesli mayasız börek](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/patatesli-mayasiz-borek.jpg)
Oklavasız el açması patatesli börek tarifi servise hazırdır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilir.
![oklavasız el açması börek tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/07/oklavasiz-el-acmasi-borek-tarifi-1024x575.jpg)
Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın