Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi

nişastalı çatlak kurabiye tarifi
nişastalı çatlak kurabiye tarifi

Bugün sizlere ağızda kum gibi dağılan, çay saatlerinizin keyfini katlayacak tam ölçülü nişastalı çatlak kurabiye tarifi hazırladık.

Çok kısa bir sürede hazırlayıp fırına sürebileceğiniz, çay demlenene kadar hazır olacak çatlak kurabiye tarifi için gereli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

nişastalı çatlak kurabiye tarifi

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

Nişastalı Çatlak Kurabiye Malzemeleri

  • 125 gr katı yağ
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (50 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı un
  • 3 su bardağı buğday nişastası (gerekirse biraz daha ilave edin)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Katı yağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır.

çatlak kurabiye hamuru

Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip spatula ile karıştırılmaya devam edilir.

nişastalı kurabiye hamuru

Nişastalar da azar azar eklenerek ele yapışmayan kıvamda bir kurabiye hamuru yoğrulur.

çatlak kurabiye nasıl yapılır

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır. Hafif yassılaştırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

nişastali kurabiye pişirme

Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Ortalama 20 dakikada pişecektir.

Altı hafif pembeleşip üzerinin beyaz kalması gerekiyor. Fırından ilk çıktığında biraz yumuşak olabilir, soğudukça toparlayacaktır.

Nişastalı çatlak kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu nefis kurabiyeler ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*