Pamuk gibi yumuşacık mayasız poğaça tarifi ile evinizde enfes bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz?
Haydi gelin yumuşacık mayasız poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yumuşacık Mayasız Poğaça Malzemeleri
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 demet dereotu
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
İçine;
- Peynir
Pamuk gibi Yumuşacık Mayasız Poğaça Tarifi
Un, kabartma tozu ve dereotu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ekleyip kabartma tozunu da ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
İnce ince kıyılmış dereotunu da hamura ekleyip iyice yoğuralım. Hamurdan 16 eşit beze hazırlayalım.
Bezeleri biraz genişletip yarısına peynir koyup diğer yarısını üzerine kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirdikten sonra ısıtılmış 185 derece alt üst ayar fanlı fırında pişirelim.
Bu nefis pamuk gibi yumuşacık mayasız poğaça tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Yorum Yazın