Patatesli Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

patatesli ıspanaklı tepsi böreği tarifi
patatesli ıspanaklı tepsi böreği tarifi

Bugün sizlere oklava ve merdane kullanmadan yapabileceğiniz, iç harcını pişirmeden hamura yedirdiğimiz patatesli ıspanaklı tepsi böreği tarifi hazırladık.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 100 ml

tepside patatesli ıspanaklı börek

Tepside Patatesli Ispanaklı Börek Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket maya
  • 5,5 su bardağı un
  • 1 adet rendelenmiş patates
  • Yarım bağ ıspanak
  • 1 küçük kase beyaz peynir
  • 1 adet yumurta sarısı

Patatesli Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

Ilık süt, maya ve toz şeker karıştırılır. Üzerine sıvı yağ da ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.

ön mayalama

Azar azar un ilavesi ve tuzu da eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır.

tepsi böreği hamuru

Patates rendelenip fazla suyu iyice sıkılarak bir kenara alınır. Ispanaklar ince ince kıyılır.

ıspanaklı patatesli börek hamuru

Mayalanan hamurun ortası havuz gibi yapılıp patates, ıspanak ve peynir ilave edilerek tekrar yoğrulur.

tepside börek yapımı

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip hamur tepsiye yayılır. Bu aşamada üzerine 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ gezdirilir ki ele yapışmasın.

ıspanaklı patatesli börek yapımı

Tepsi boyutunca yayılan hamurun üzerine de fırçayla yumurta sarısı sürülür.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Patatesli ıspanaklı tepsi böreği tarifi servise hazırdır.

patatesli ıspanaklı tepsi böreği tarifi

Bu nefis börek tarifi ve çok daha fazlası için ENFES MUTFAK Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1087 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*