Farklı kek tarifleri arayanları mutlu edecek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle mutlaka denemeniz gereken tahin pekmezli cevizli kek tarifi hazırladık.
Şimdi bu nefis cevizli tahin pekmezli kek yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Tahinli Pekmezli Cevizli Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı kadar un
Üzeri için;
- 1 su bardağı tahin
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı susam
Üzeri için;
- 1 su bardağı pekmez
Tahin Pekmezli Cevizli Kek Tarifi
Yumurtalarla toz şeker mikserin yüksek devrinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılır.
Sıvı malzemeler de ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Ardından katı malzemeler de eklenip karıştırılarak kek hamuru hazırlanır.
Kare ya da yuvarlak borcam yağlanıp kek hamuru dökülür ve düzeltilir. Üzeri kaplayaca şekilde de tahin gezdirilir.
Ceviz ve susam serpiştirildikten sonra ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kürdan testi yapıldıktan sonra fırından alınır.
Fırından alınan kek 10 dk dinlendirildikten sonra üzerine pekmez gezdirilir. Tahin pekmezli cevizli kek tarifi servise hazırdır.
Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır. Bu nefis kek tarifi ve çok daha fazlası için 100de100marifet instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
