Puf Puf Kabaran Peynirli Kruvasan Poğaça Tarifi

    peynirli kruvasan poğaça tarifi

    Bugün sizlere hem şekli hem lezzetiyle herkesin çok beğendiği ve tarifini istediği puf puf kabaran peynirli kruvasan poğaça tarifi hazırladık.

    Şimdi peynirli kruvasan poğaça tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

    peynirli kruvasan poğaça yapılışı

    Peynirli Kruvasan Poğaça Malzemeleri

    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 paket instant kuru maya ya da 1 paket yaş maya
    • 3 yemek kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 5 – 6 su bardağı un
    • 1 adet yumurta akı

    Yağlamak için;

    • 100 -150 gr tereyağ

    İç harcı için;

    • Beyaz peynir
    • Maydanoz

    Üzeri için;

    • Yumurta sarısı
    • Çörek otu

    Peynirli Kruvasan Poğaça Tarifi

    Ilık süt, su, maya ve şeker çırpılarak maya eritilir. Üzerine sıvı yağ ve yumurta akı da eklenip tekrar çırpılır.

    kruvasan poğaça hamuru

    Azar azar un eklenip tuzu da ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.

    Üzeri kapatılıp 1 saat mayalandırılır. Ardından havası alınan hamur 18 bezeye ayrılır.

    mayalı kruvasan poğaça

    Tereyağ sadece eriyecek kadar ocakta bekletilir. Daha sonra bezeler biraz açılıp araları yağlanarak 9’arlı olarak üst üste dizilir.

    el açması kruvasan poğaça

    Daha sonra merdane ile 1 cm kalınlığında olacak şekilde açılır. Bıçakla 16 eşit üçgene ayrılır.

    peynirli kruvasan poğaçalar

    Üçgenlerin geniş kısımlarına peynir maydanoz karışımından koyulup kenarları hafif içe katlanarak rulo şekilde sarılır.

    Yağlı kağıt serili tepsiye kruvasan poğaçalar dizilir. Üzerleri kapatılıp 15 dk kadar tepsi mayası verilir.

    puf puf kabaran kruvasan poğaça

    Üzerlerine bastırmadan fırçayla yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpiştirilir. Isıtılmış 200 derece fırında pişirilir.

    kruvasan poğaçalar

    Daha yumuşak olması için fırından çıkan poğaçaların üzeri nemli bir bezle kapatılıp bekletilir.

    kruvasan poğaça nasıl yapılır

    Peynirli kruvasan poğaça tarifi servise hazırdır. Bu nefis poğaçalar ve çok daha fazlası için 100de100marifet instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.

    peynirli kruvasan poğaça tarifi

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!