Az malzeme ile kısa sürede yapabileceğiniz, ağızda kıyır kıyır dağılan ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak reçelli kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
İsterseniz reçel yerine kahvaltılık sürülebilir çikolata, marmelat vs. de kullanabilirsiniz.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Reçelli Kurabiye Malzemeleri
- 200 gr tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- İstediğiniz reçel türü veya çikolata
Reçelli Kurabiye Tarifi
Yumuşamış tereyağ, yumurta ve sıvı yağ karıştırılır. Pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu ve vanilya da eklenip karıştırma işlemine devam edilir.
Azar azar elenmiş un eklenerek ele yapışmayan kolay şekil verilebilen bir hamur hazırlanır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Oklava ile üzerlerine çukurlar açılıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakılır. Benim fırınımda 20 dk da pişti.
Tamamen soğuyan kurabiyelerin orta kısımlarına istenilen reçelden koyularak servise hazır hale getirilir.
Reçelli kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu nefis kurabiyeler ve çok daha fazlası için BALLI LEZZETLER Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
