Sirkeli Hamuruyla Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi

Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi
Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi

Sadece un, su, tuz ve sirke ile Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi hazırladım. Fırın kullanmadan yağda kızarttım.

Siz de farklı börek tarifi arayanlardansanız çıtır ıspanaklı börek tarifi tam da aradığınız tarif.

Ispanaklı Börek Malzeme Listesi

  • 1,5 tatlı kaşığı tuz (7 gr)
  • 1,5 su bardağı su (300 ml)
  • 1 tatlı kaşığı sirke (2 gr)
  • 4 su bardağı çok amaçlı un (405 gr)

İç harcı için;

  • 200 gr ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz (3 gr)
  • 1 çay kaşığı pul biber (2 gr)

Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi

Hamur için su, tuz, sirke ve kontrollü bir şekilde un eklenerek hamur yoğrulur.

kolay börek hamuru

Ele yapışmayan orta sertlikte elde edilen hamurun üzeri kapatılıp 15 dakika dinlendirilir.

ıspanak doğrama

İç harcı için yıkanmış ıspanaklar ince ince doğranır. Soğan da rendelenir.

ıspanaklı börek iç harcı

Ispanak, soğan, tuz ve pul biber güzelce harmanlanarak iç harç hazırlanır.

Dinlendirilen hamur unlanmış tezgahta toparlanıp 2 eşit parçaya ayrılır.

Bezeler undan yardım alınarak oklava ile ince bir şekilde açılır. Büyük bir fincan kullanılarak yuvarlaklar izler yapalım.

ıspanaklı çıtır börek

Yuvarlakların orta kısımlarına da ıspanaklı iç harçtan yerleştirilir. Diğer hamur da aynı şekilde açılıp diğer hamurun üzerine koyulur.

pratik ıspanaklı börek

Fincan yardımıyla bastırılarak börekler hazırlanır. Kenar kısımlarına çatalla bastırılarak şekil verilir.

ıspanaklı kızartma börek tarifi

Tavaya bolca sıvı yağ alınıp kızdırılır. Hazırlanan börekler kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartılır.

yağda kızartılan börek tarifi

Çıtır ıspanaklı börek tarifi servise hazırdır. Bu nefis börekler ve çok daha fazlası için Fatma’nın Mutfağından Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi
Hakkında Yemek Yazarı 1088 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*