Soba Ateşinde Pişmiş gibi Soslu Börek Tarifi

soba ateşinde pişmiş gibi soslu börek tarifi
soba ateşinde pişmiş gibi soslu börek tarifi

Misafirlerinize çayın yanına hazırlayabileceğiniz, el açması soba ateşinde pişmiş gibi soslu börek tarifi ile karşınızdayız.

Peynirli iç harcı ve çıtır çıtır kıvamıyla yemelere doyum olmayan soslu börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

el açması soslu börek

Soslu Börek Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

Aralarına sürmek için;

  • 75 gr tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ

İç malzemesi;

  • 500 gr lor peynir
  • 1 demet maydanoz

Üzerine sürmek için;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Üzerine;

  • Çörek otu
  • Susam

Soba Ateşinde Pişmiş gibi Soslu Börek Tarifi

Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştır. Yavaş yavaş unu da ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur.

el açması börek bezesi

Hazırladığın hamurdan 13 beze yap ve üzerlerini örtüp 20 dakika kadar dinlendir.

Üzerlerine sürmek için tereyağı erit. Sıvı yağı da üzerine ekle ve karıştır. İç harcı için de lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştır.

el açması peynirli çıtır börek

Un yardımıyla bezeleri aç. Üzerine de hazırladığın yağ karışımından sür. İç harcından da serpiştir.

peynirli börek yapımı el açması

Rulo olacak şekilde sar ve tepsinin ortasında kendi etrafına dola. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp ortadaki rulonun etrafında dolayarak tepsiyi tamamla.

peynirli tepsi böreği el açması

Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarısı karışımını sür. Son olarak çörek otu ve susam serpiştir.

soslu börek tarifi

Isıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir. Soba ateşinde pişmiş gibi soslu börek tarifi servise hazır.

el açması peynirli soslu börek

Bu enfes soslu börek tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.

el açması peynirli börek
Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*