Soba Ateşinde Pişmiş gibi Soslu Börek Tarifi

    soba ateşinde pişmiş gibi soslu börek tarifi

    Misafirlerinize çayın yanına hazırlayabileceğiniz, el açması soba ateşinde pişmiş gibi soslu börek tarifi ile karşınızdayız.

    Peynirli iç harcı ve çıtır çıtır kıvamıyla yemelere doyum olmayan soslu börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

    el açması soslu börek

    Soslu Börek Yapımı için Gerekli Malzemeler

    • Yarım su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1,5 su bardağı süt
    • 1 yumurta beyazı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı maya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 5 su bardağı un

    Aralarına sürmek için;

    • 75 gr tereyağı
    • 1 su bardağı sıvı yağ

    İç malzemesi;

    • 500 gr lor peynir
    • 1 demet maydanoz

    Üzerine sürmek için;

    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yumurta sarısı

    Üzerine;

    • Çörek otu
    • Susam

    Soba Ateşinde Pişmiş gibi Soslu Börek Tarifi

    Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştır. Yavaş yavaş unu da ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur.

    el açması börek bezesi

    Hazırladığın hamurdan 13 beze yap ve üzerlerini örtüp 20 dakika kadar dinlendir.

    Üzerlerine sürmek için tereyağı erit. Sıvı yağı da üzerine ekle ve karıştır. İç harcı için de lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştır.

    el açması peynirli çıtır börek

    Un yardımıyla bezeleri aç. Üzerine de hazırladığın yağ karışımından sür. İç harcından da serpiştir.

    peynirli börek yapımı el açması

    Rulo olacak şekilde sar ve tepsinin ortasında kendi etrafına dola. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp ortadaki rulonun etrafında dolayarak tepsiyi tamamla.

    peynirli tepsi böreği el açması

    Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarısı karışımını sür. Son olarak çörek otu ve susam serpiştir.

    soslu börek tarifi

    Isıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir. Soba ateşinde pişmiş gibi soslu börek tarifi servise hazır.

    el açması peynirli soslu börek

    Bu enfes soslu börek tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.

    el açması peynirli börek

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!