Hazır yufka ile pratik bir şekilde yapılan, kabarmalara doymayan su böreği tadında enfes bir börek tarifi ile karşınızdayız: Sodalı tepsi böreği tarifi.
Yapımı kolay, lezzeti enfes bir börek tarifi arıyorsanız bu tepsi böreğini mutlaka denemelisiniz. Deneyen herkesin tarif istediği bu böreği denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Sodalı Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 5 adet yufka
Sosu için;
- 1 şişe maden suyu
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
İç harcı için;
- 250 gr beyaz peynir
- Maydanoz
Sodalı Tepsi Böreği Tarifi
Sosu için genişçe bir kabın içerisine maden suyu, yumurtalar, kabartma tozu, sıvı yağ ve sütü alıp çırpalım.
Peynirleri de bir kaba alıp ince ince maydanoz doğrayıp karıştıralım. Böreği yapacağımız tepsiyi çok hafif yağlayalım.
Bir adet yufkayı tepsiye serip kenar kısımlarını biraz dışarda bırakalım. Hazır olan sostan bir kepçe alıp yufkanın her yerini eşit şekilde ıslatalım.
İkinci yufkayı tepsiye alıp büzerek yerleştirelim. Yine sostan alıp her yerini ıslatalım. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde koyup yerleştirdikten sonra sos ile ıslatmadan iç malzemesini her yerine eşit şekilde yayalım.
Dördüncü yufkayı yine büzerek tepsiye yerleştirelim. Sos ile her yerini ıslatalım. Son yufkayı da yerleştirdikten sonra dışarıda kalan kenarları böreğin üzerine kapatalım.
Kalan sosu komple üzerine döküp yayalım. Bu şekilde bir saat kadar bekletelim. Eğer vaktiniz yoksa hemen de pişirebilirsiniz.
Böreğimizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir örtü örtüp dinlendirelim.
Su böreği lezzetinde sodalı tepsi böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek yapılışı ve çok daha fazlası için instagram.com/yldizkoc hesabını takip etmeyi unutmayalım.
