Yaş Pasta Tarifi

    yaş pasta tarifi

    Doğum günü pastası tarifleri arıyorsanız bugün sizlere bol çikolatalı, yemelere doyamayacağınız bir yaş pasta tarifi hazırladık.

    Nefis bir pasta kreması, yumuşacık bir pandispanya kek ve ortaya çıkan muhteşem çikolatalı yaş pasta tarifi.

    doğum günü pastası tarifi

    Çikolatalı Doğum Günü Pastası Malzemeleri

    Keki için;

    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 çay bardağı su
    • 2 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilin

    Kreması için;

    • 1 lt süt
    • 5 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 su bardağı şeker
    • 50 gr tereyağı
    • 100 gr çikolata
    • 1 poşet krem şanti

    Keki ıslatmak için;

    • 1 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı nescafe

    Yaş Pasta Tarifi

    İlk olarak pastacı kremamızı hazırlayalım. Çikolata ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tenceremize alıp karıştıralım.

    çikolatalı pastacı kreması

    Ardından ocağa alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim. Koyulaşınca ocaktan alıp tereyağı ve çikolataları ekleyip çırpalım.

    Derin bir kaseye alıp ilk sıcağı çıkınca üzerine bir buzdolabı poşeti kapatıp buzdolabına kaldıralım.

    Kremamız buzdolabında soğurken kekini hazırlayalım. Şeker ve yumurtayı köpürünceye kadar çırpalım.

    yaş pasta keki

    Ardından 1 çay bardağı suyu ekleyip karıştıralım. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım ve yağlı kağıt serili 35×25 cm fırın kabına aktaralım.

    Önceden ısıtılmış 185 derece alt üst ayarda pişirelim. Ortalama 25 – 30 dakika pişen keki soğuması için bir kenara alalım.

    yaş pasta kremasıi tarifi

    Daha sonra buzdolabında soğuyan kremaya 1 poşet krem şanti ekleyip 3 – 4 dakika çırpalım.

    yaş pasta keki ıslatma

    Soğuyan keki bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölelim. Fırın kabına (borcama) alıp kahveli su ile ıslatıp pastacı kremasının yarısını üzerine aktaralım.

    çikolatalı yaş pasta

    İsteğe bağlı çikolata parçacıkları ekleyip diğer keki üzerine kapatalım. Tekrar kahveli suyla ıslatıp kalan pastacı kremasını da üzerine yayalım.

    yaş pasta tarifi

    Çikolatalı yaş pasta tarifi servise hazırdır. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Bu enfes doğum günü pastası tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!